top of page
jungle_forest_fog_147707_3840x2160.jpg

Legenda

ADANC ÎN INIMA BRAZILIEI

La gura râului Amazon, lângă ceea ce astăzi este oraÈ™ul Belém, situat în nord-estul Braziliei, un trib indigen s-a confruntat cu foamete din cauza unei secete severe.

 Pe măsură ce tribul suferea de foame, È™eful lor, Itaqui a devenit din ce în ce mai preocupat de gasirea unei solutii pentru a-si putea hranii oamenii din trib.

Într-o zi, mai mulÈ›i È™efi de trib s-au adunat È™i au decis ca, din acel moment, fiecare nou-născut să fie sacrificat pentru bunăstarea triburilor.  Din cauza acestui decret, multe luni trecuseră fără naÈ™terea unui singur copil.

Până într-o zi cand, Iaçã, fiica lui Itaqui, a născut un băiat frumos.  Șeful a fost un om de cuvânt È™i nu a ezitat să îndeplinească decretul pentru a-È™i salva tribul.

tupi pattern.jpg

Disperată, Iaçã l-a implorat pe tatăl ei să-i salveze viaÈ›a fiului ei, crezând că pământurile lor erau deja suficient de verzi, abundente în animale sălbatice din toată regiunea pentru a hrăni pe toată lumea.  Cu toate acestea, Itaqui a fost hotărât în ​​decizia sa, temându-se să-i enerveze pe zei È™i să le trezeasca mânia.  A fost prea tarziu.

 CopleÈ™ita de durere, Iaçã a fugit spre o grotă ascunsă din pădure, îngenunchind È™i implorând zeii sa gaseasca o modalitate de a-l convinge pe tatăl ei că o asemenea atrocitate nu era soluÈ›ia pentru problema tribului.
 DimineaÈ›a devreme, când soarele a început să răsară, a fost trezită de sunetul unui bebeluÈ™ plângând.  Când a ieÈ™it, È™i-a văzut fiul zâmbind la poalele unui palmier elegant.  După un scurt moment de È™oc, a alergat spre copil È™i, când È™i-a ridicat mâinile pentru a-l îmbrățiÈ™a, bebeluÈ™ul a dispărut È™i È™i-a dat seama că braÈ›ele ei erau de fapt înfășurate în jurul copacului.  Într-o durere profundă, Iaçã a plâns până si-a pierdut dorinÈ›a de a trăi.

 A doua zi, È™eful tribului È™i vânătorii au găsit corpul ei încă îmbrățiÈ™ând copacul.  Avea un zâmbet neaÈ™teptat pe faÈ›a ei È™i ochii ei mari priveau fixaÈ›i în vârful palmierului.  La locul unde Iaçã părea să se uite, Itaqui a observat că palmierul avea un grup de fructe de pădure, întunecate.

acai-fruits-berries-peoples-food-source-

El a ordonat imediat colectarea fructelor de pădure È™i, după o examinare, a fost extras din ele un suc intens, purpuriu.  Nu a durat mult până când au realizat potenÈ›ialul acestor fructe, ele fiind sățioase si foarte hrănitoare.

 În ciuda durerii sale, după ce È™i-a pierdut atât fiica, cât È™i nepotul, Itaqui a mulÈ›umit în zeilor pentru un astfel de dar È™i a decis să pună capăt interzicerii naÈ™terilor, asigurând viitorul poporului său cu aceste fructe de padure speciale.

Prin inversarea numelui fiicei sale Iaçã, el a numit boabele misterioase „açaí”.  De generaÈ›ii, boabele açaí au adus putere È™i hrană oamenilor nativi din această regiune a pădurii tropicale, datorită lacrimilor legendare ale ficei de trib, Iaçã.

tupi guarani pattern.jpg
5b64b523bc3dba8a54dc519fa4e849c1.jpg

Cresterea in popularitate

FAMILIA GRACIE

La mijlocul anilor '90, legendarul fondator al Jiu-Jitsu-ului brazilian, Carlos Gracie, a popularizat bolul de açaí (pulpă congelată de açaí amestecată cu banane) prin promovarea aÈ™a-numitei dietă Gracie, prin aceasta dieta a încercat să maximizeze performanÈ›a luptătorilor săi. In  oraÈ™e precum Rio de Janeiro, bolul de açaí era o piesă centrală a dietei.

Odată cu trecerea timpului, surferii È™i pasionaÈ›ii de fitness au început să consume bolul de açaí, în principal datorită numeroaselor sale beneficii alimentare.  În jurul anului 2000, pulpa de açaí organică a fost transportata cu ajutorul unui avion in SUA. Hawai-ul È™i sudul Californiei au transformat bolul de açaí in „specialitatea lor de casă”, în timp ce în Europa popularizarea sa a început mai recent.

Playing in the Sunset
bottom of page