Guava (congelat) 4x100g
 
 100% pulpa de fructe
 
 Psidium guajava L.

 Guava, originară din Mexic și America Centrală, este foarte frecventă în Brazilia și în alte zone tropicale ale lumii. Datorită difuziei sale largi, acest fruct este cunoscut cu denumiri diferite: goiaba (portugheză), guayava (spaniolă).

 Datorită gustului său aromat și răcoritor, este unul dintre cele mai populare ingrediente din industria înghețatei și sucurilor din Brazilia. Pe lângă gustul său foarte plăcut, guava poate pretinde o valoare nutrițională excelentă: poate conține niveluri extrem de ridicate de vitamina C (până la 1.044mg la 100g în funcție de varietate, locație și tratament după recoltare, cu o medie de 200-300mg / 100g tipică pentru soiuri foarte bune), vitamina A și licopen, un puternic antioxidant.

 De asemenea, guava, precum açaí și acerola, poate pretinde a fi un „superaliment” (nivel foarte ridicat, deși variabil de vitamina C, un conținut bun de alte vitamine și prezența unui antioxidant important, cum ar fi licopenul).

 Valori medii chimico-fizice și nutriționale pentru 100g
 PROPRIETĂȚI NUTRITIVE
 Valori per 100g NRV *%
 Energie 31 Kcal - 333 kJ
 Proteine 0,3 g
 Carbohidrați 6,5 g
 Grăsimi 0,2 g
 Vitamina C 200,0 mg - 333% ADR
 Licopen 1.400 mg - 117 RE
 ORAC 600 umol TE
 PROPRIETĂȚI CHIMICO-FIZICE
 Valori la 100g
 Solide totale 10 g
 Solide solubile 8 ° Brix
 Aciditate (acid citric) 0,5 g
 * NRV = Valori de referință nutrienți