Fructul de Caju (congelate) 4x100g
 
 100% pulpa de fructe
 
 Anacardium occidentale

 Caju este, de asemenea, foarte răspândit în partea de nord-est a Braziliei. O parte din același fruct este nuca de caju, destul de apreciata la nivel internațional. Pulpa are un gust astringent distinct.

 Conținutul de vitamina C din caju este de aproximativ 3-4 ori mai mare decât cel al portocalei. Prin urmare, funcția antioxidantă puternică a sucurilor / piureurilor realizate din această pulpă de fructe. Cantități bune de vitamine din complexul B și de minerale dietetice (calciu, fosfor și fier) completează calitățile nutriționale extraordinare ale acestui fruct.

 Valori medii chimico-fizice și nutriționale pentru 100g
 PROPRIETĂȚI NUTRITIVE
 Valori per 100g NRV *%
 Energie 51 Kcal - 215 kJ
 Proteine 0,6 g
 Carbohidrați 11,0 g
 Grăsimi 0,2 g
 Vitamina C 140,0 mg - 233% ADR
 PROPRIETĂȚI CHIMICO-FIZICE
 Valori la 100g
 Solide totale 11 g
 Solide solubile 10 ° Brix
 Aciditate (acid citric) 0,4 g
 * NRV = Valori de referință nutrienți